Luzerner Hacktätschli
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Zutaten (für 4 Personen):
500g Hackfleisch gem.
Petersilie
Schnittlauch
1 Zwiebel
Bratensauce
Rotwein
500g Hackfleisch gem.
Petersilie
Schnittlauch
1 Zwiebel
Bratensauce
Rotwein
3 Scheiben Toast-Brot
2 Eier
Zubereitung
Toastbrot in Milch einlegen. 30 min ziehen lassen. Zwiebel fein schneiden. Toast, Eier, Zwiebeln, Petersilie und Schnittlauch mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen und alles gut durchkneten.