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Spaghetti alla Trapanese


Zutaten für 4 Personen:
400 gr Spaghetti
1 kg reife Tomaten, enthäutet, fein gewürfelt
2. Knoblauchzehen, in kleine Stücke geschnitten
1 kleiner Bund Basilikum, grob gehackt
Sizilianischer Schafskäse, zerbröckelt
Frisch gemahlener Pfeffer
Salz

Zubereitung:
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgiessen.
Die Tomaten zusammen mit Knoblauch, Basilikum, Schafskäse und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Spaghetti servieren.

Copyright © by buergisser consulting -  all rigths reserved -  Last Update: 08.12.2016
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